Sin que sirva de precedente hoy toca una receta de postre. Como no soy nada goloso la repostería no me ha atraído nunca y eso se nota, y mucho, en el peso que tienen estos platos respecto al resto.
Huyendo de preparaciones complejas, que reconozco me dan un poco de recelo porque nunca las he cocinado, surgió este pequeño postre muy sencillo de hacer y que salvó el día.
Como en una película de suspense, la tragedia se iba cerniendo sobre aquella infausta cena que vio nacer este vaso tropical. La espuma del aperitivo no había cuajado, el bol con la salsa del primero se me había caído y no tenía preparada más y el asado había quedado algo seco. Cuando parecía que ya nada podía salir peor tropecé y destrocé la tarta de queso que habíamos comprado para el postre. Con este panorama y casi sin posibilidad de reacción, pero entre muchas risas, se me ocurrió este plato.